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农村田野里常见的刺脚芽,也叫刺儿菜、小蓟、青青菜、七七菜,是一种营养价值很高的野菜,也是一味很好用的止血良药。
刺脚芽是能吃的野菜
刺脚芽是常见于路边、沟边、农田,分布范围很广。过去农村生活困难时,刺儿菜也是可以挖来救命的野菜之一,只不过它的口味不如苣荬菜和蒲公英。
刺脚芽含有多种微量元素和纤维,是营养价值较高的一种野菜。嫩叶可以熬粥、开水焯了做菜,做馅。
刺脚芽是一味止血良药
刺脚芽还是公认的一味止血良药,消炎止血,效果很好。农村人在地里干活,不小心割破手,都喜欢拿它来止血,效果好,而且还不会发炎。
刺脚芽的地上部分干燥后即是中药小蓟,性凉味苦,具有凉血止血、消肿祛瘀、利尿的功效。
流鼻血:把刺角牙捣碎,用纱布过滤出汁液,放点红糖搅拌均匀喝下。
农村的植物朴实,但是各有各的用途,很多功用,是人们在劳动过程中尝试出来的,要说神奇,也是农村人的劳动体验神奇,在大自然中找到那么多植物的妙用。